2015年7月27日めざましテレビグルメ～じんの
ゲストは、大げさなコントが得意なお笑い芸人のジャングルポケットの３人。
メニューは、ホットプレートで作る海鮮ピラフと
オーブンで作るささみのステーキ梅肉ソース和え。
海鮮ピラフ
●材料
・エビ
・ホタテ
・イカ
・白ワイン
・玉ねぎ
・コーン（缶詰）
・コンソメスープ・・・400ml
・お米・・・２合
●作り方
１、ホットプレートで、エビ・ホタテ・イカをバターで炒める。
２、（１）に白ワイン、みじん切りにした玉ねぎを加え、
塩・こしょうで味付けする。
３、炒めた海鮮をホットプレートの端っこに寄せ、お米をバターで炒め、
透明になったら海鮮と混ぜる。
４、（３）にコンソメスープとコーンを入れ、蓋をする。
保温にして20分間待つ。
５、20分たったらもう１度高温にして、バターを加え、なじませる。
ささみのステーキ梅肉ソース和え
●材料
・ささみ
・大葉
・梅干し
●作り方
１、ささみを塩・こしょうで下味をつける。
２、オーブンで１０分焼く。
３、ささみをそぎ切りにして、刻んだ大葉・種を抜いた梅をのせる。