MENU

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】鮭とレンコンの照り焼き レシピ

2017 11/20
【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】鮭とレンコンの照り焼き レシピ
モッピー!お金がたまるポイントサイト

2017年11月20日朝日放送 上沼恵美子のおしゃべりクッキングは、鮭とレンコンの照り焼き。

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 鮭とレンコンの照り焼き

●材料(2人分)
・さけ・・・3切れ(300g)
・れんこん・・・・150g
・貝割れ菜・・・1/2パック
・バター・・・5g
・塩・・・適量
・黒こしょう・・・適量
・小麦粉・・・適量
・油・・・適量

【たれ】
・酒・・・大さじ3と1/3
・みりん・・・大さじ1と2/3
・砂糖・・・大さじ1/4
・しょうゆ・・・大さじ1と1/3

サロンドロワイヤル サロンドロワイヤル

●作り方
1、さけは3~4等分に切って塩、黒こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

2、れんこんは皮をむいて1cm厚さの半月切りにする。
貝割れ菜は半分に切る。

3、フライパンに油適量を熱し、さけ、れんこんを中火で焼き、たれの酒、みりん、砂糖、しょうゆを加え、さけとれんこんにかけながら煮つめる。

4、(3)にバターを加えて器に盛り、貝割れ菜をのせる。

モッピー!お金がたまるポイントサイト

この記事を書いた人

コメント

コメントする

目次
閉じる