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【土曜はナニする!?】ザクザク濃厚ショコラケーキ。山本ゆりさんのレシピ。

2020 5/09
【土曜はナニする!?】ザクザク濃厚ショコラケーキ。山本ゆりさんのレシピ。
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土曜はナニする!? で話題になった「ザクザク濃厚ショコラケーキ」レシピをご紹介します。
電子レンジで作れる簡単ショコラケーキ☆
教えてくれたのは、料理コラムニストのsyunkon 山本ゆりさん。

(情報・画像元:フジテレビ「土曜はナニする!?」 2020年5月9日放映)

目次

ザクザク濃厚ショコラケーキ

材料

板チョコレート 2枚
ミックスナッツ 適量
卵 1個
サラダ油 大さじ1
ココアクリームサンドクッキー 7枚
ホイップクリーム 適量
バター 20g+30g
小麦粉 大さじ4

作り方

1、オーブン用シートを敷いた耐熱容器にバター20gを入れ、600Wの電子レンジで20秒加熱する。

2、ポリ袋にココアクリームサンドクッキーを入れて手で押して粉々にする。

3、(1)に(2)を入れて混ぜ合わせ、底に敷き詰める。

4、耐熱ボウルに細かく割った板チョコ、バター30gを入れ、600Wの電子レンジで1分ちょっと加熱する。
取り出して泡だて器で混ぜながら余熱でチョコを溶かす。

5、(4)に小麦粉、サラダ油、卵を加えて混ぜる。

6、 敷き詰めたココアクリームサンドクッキーの上に(5)の生地を流し入れてならし、600Wの電子レンジで2分加熱して、5分ほどおき余熱で火を通す。

7、粗熱が取れたら、ホイップクリーム、ミックスナッツをかける。

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