【ヒルナンデス】さんまの丸ごと炊き込みご飯の作り方。リュウジさんレシピ

ヒルナンデスで放送された「さんまの丸ごと炊き込みご飯」レシピをご紹介します。
さんまを丸ごと入れるだけの簡単レシピです。
教えてくれたのは、バズレシピが大人気のリュウジさん。

(情報・画像元:日本テレビ「ヒルナンデス!」 2019年10月3日放送)

さんまの丸ごと炊き込みご飯

材料(6人分)

白米 3合
さんま 3尾
ショウガ 30g
醤油 大さじ1と1/2
白だし 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1


作り方

1、生姜を千切りにする。

香りの強い生姜の皮も使う。

2、洗ったお米を炊飯器の内釜に入れ、醤油、白だし、みりん、酒を加える。
水を3合の線まで注ぎ、生姜を加える。

3、さんま1尾に斜めに包丁を入れて、2等分のぶつ切りにする。
残り2本も同様に切る。

さんまは骨や内臓も入れて丸ごと味わう。

4、(2)にさんまをのせる。

5、炊飯スイッチを押す。

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