ヒルナンデスで放送された「甘栗と豚角の中華おこわ」レシピをご紹介します。
材料を入れるだけ!の簡単レシピです。
教えてくれたのは、炊飯器料理の匠 阿部剛子さん。

(情報・画像元:日本テレビ「ヒルナンデス!」 2019年10月3日放送)


甘栗と豚角の中華おこわ

材料(6人分)

白米 2合
もち米 1合
甘栗 60g
豚角煮 130g
生姜 少々
塩 少々
めんつゆ 大さじ1
輪切り唐辛子 少々
干ししいたけ 1枚
八角 1個
卵 1個


作り方

1、白米ともち米は洗って炊飯器の内釜に入れる。
水を3合の線まで注ぐ。

2、めんつゆを加え、甘栗、豚の角煮(汁ごと入れる)、干ししいたけ(乾燥のまま)、刻んだ生姜、輪切り唐辛子、八角、アルミホイルで包んだ生卵を入れて炊飯スイッチを押す。

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