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じゃがバタおかか。子どもが喜ぶじゃがいもレシピ。

2020 3/27
じゃがバタおかか。子どもが喜ぶじゃがいもレシピ。

ヒルナンデスで話題になった「じゃがバタおかか」のレシピをご紹介します。

じゃがいも+バターにおかかの風味が加わって、大人も子どもも喜ぶじゃがいものレシピ。

お弁当のおかずにもいいですね!

(情報・画像元:日本テレビ「ヒルナンデス!」 2020年1月9日放送)

材料

じゃがいも 400g
油 大さじ1
醤油 大さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
水 大さじ1.5
バター 大さじ1
かつおぶし 10g

作り方

1、じゃがいもを洗い、一口大に切る。

2、ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをして電子レンジで10分ほど温める。

3、油を熱したフライパンでじゃがいもを焼き色がつくまで炒め、醤油、砂糖、酒、水を加えてからめる。

4、火を止めてバターを加えてからめ、かつおぶしを加えてさらにからめる。

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