ヒルナンデス 家政婦マコさんのにんじん レシピ

ヒルナンデス!で放送された大人気の家政婦マコさんのにんじん レシピをご紹介します。
にんじんが嫌いな人でも食べられる!苦手が克服できるマコさん流のレシピです。
もはや、にんじんがデザートになっております!


家政婦マコさん にんじんのレシピ

にんじんのガレット ヨーグルトソース

材料

にんじん
小麦粉
鶏ガラスープの素
ヨーグルト
オリーブオイル
黒こしょう

作り方

1、にんじんは皮付きのまま千切りにし、ボウルに入れる。
小麦粉、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。

2、(1)をフライパンで焼く。

3、お皿に盛り付け、ヨーグルト、オリーブオイル、黒こしょうかける。

にんじんのフルーツサラダ

材料

にんじん
ぶどう
ヨーグルト
レモン汁
砂糖

作り方

1、耐熱容器に皮ごと乱切りにしたにんじんを入れ、塩を振る。
電子レンジで4分30秒加熱する。

2、(1)にぶどう、ヨーグルト、レモン汁、砂糖を入れて混ぜる。