2015年12月3日のフジテレビ バイキングは、カリスマ主婦みきママ＆坂上忍の時短！簡単！節約！晩ご飯。
今日の晩ご飯は、たった１３分で作れる小麦粉を使わないヘルシーお好み焼き。
ヘルシーお好み焼き
●材料（２人分）
・キャベツ・・・1/4個
・卵・・・３個
・かつおだしの素・・・小さじ２
・ソース・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
・青のり・・・適量
【明石焼きのだし】
・昆布だしの素・・・小さじ1/2
・かつおだしの素・・・小さじ1/2
・みりん・・・小さじ1/2
・水・・・200cc
●作り方
１、キャベツは千切りにして、耐熱容器に移しておく。
生地は卵だけで作るので、ヘルシーな仕上がりに！
２、（１）に卵・かつおだしの素・天かすを加えて、よく混ぜる。
ラップをして600Wの電子レンジで７分程加熱する。
鉄板は不要！
火加減の調節やひっくり返す手間もなし！
３、明石焼きのだしの材料を鍋に入れ煮立てる。
４、加熱し終わった（２）にソース・マヨネーズ・青のりをかけて、ソースをかけたまま明石焼きのダシにつけて食べる。