【めざましテレビ】ローラ レシピ~おうちでさつポテ

2017年1月20日のめざましテレビは、「キレイになれる健康ごはん ローラの休日」。
メニューは、おうちでさつポテ。

めざましテレビ おうちでさつポテ

●材料(2人分)
・サツマイモ・・・1本
・米油・・・適量(揚げ用)
・塩・・・小さじ2
・きび砂糖・・・大さじ3

[oseti-afi]

●作り方
1、サツマイモは皮をつけたまま7mm角の細切りにする。

めざましテレビ おうちでさつポテ

ローラのおすすめ「サツマイモ」。
ジャガイモより油の吸収が少ない。
皮には食物繊維がたっぷり。

2、それを180度に熱した米油でカリカリになるまで5分揚げる。

ローラのおすすめ「こめ油」。
米ぬかから作られた油。
油特有のイヤな臭いが少ない。

3、揚がったら、しっかり油を切る。

4、揚げたサツマイモを紙袋に移し、塩ときび砂糖を入れてよくふる。

5、マグカップに盛り付けたら出来上がり!