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炊飯器で作るサバの味噌煮の作り方。世界一受けたい授業のレシピ。

2019 6/23
炊飯器で作るサバの味噌煮の作り方。世界一受けたい授業のレシピ。
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世界一受けたい授業で放送された「炊飯器で作るサバの味噌煮」の作り方をご紹介します。
教えてくれたのはマジッククッキングで話題の渋川祥子さん。
炊飯器でサバの味噌煮が作れるレシピです。

目次

炊飯器で作るサバの味噌煮

材料(2人分)

サバ 2切れ
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ2
日本酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
水 大さじ4
しょうが 適量

オルビスユー オルビスユー
作り方

1、ボウルに味噌、砂糖、日本酒、しょうゆ、みりん、水を加えてしっかりと混ぜ合わせる。

2、サバは皮目にバッテンに隠し包丁を入れる。

3、ジッパー付きの密閉袋に(1)の調味料、刻んだ生姜、サバを入れる。
空気を抜いてジッパーを閉める。

4、70℃のお湯を注いだ炊飯器に(3)を入れて、20分間保温したら出来上がり!

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