世界一受けたい授業で放送された「おこわ風炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。
教えてくれたのはマジッククッキングで話題の渋川祥子さん。
おかきを入れて炊飯器で炊くだけで、おこわ風のもっちりとした食感になります。


おこわ風炊き込みご飯の作り方

材料

白米 3合
おかき(市販の) 100g
炊き込みご飯の素 1袋

肥満遺伝子検査 肥満遺伝子検査
作り方

1、研いだお米を炊飯器のお釜に入れる。

2、(1)に水、炊き込みご飯の素を加えて、砕いたおかきも加えてさっと混ぜる。

3、1時間そのまま置く。

4、普通モードで炊飯する。
表面にモチっとした層ができているので、炊き上がったら全体を混ぜる。

おかきの原料はもち米なので、おこわ風のもっちりとした食感になります。

同日に放送されたレシピ