サバの塩焼きサンドイッチのレシピ。世界一受けたい授業で紹介。

(画像出典元:日本テレビ「世界一受けたい授業」)

世界一受けたい授業で放送されたサバの塩焼きサンドイッチのレシピをご紹介します。
教えてくれたのは、ホテルニューオータニの統括料理長の太田高広先生。
ホテルニューオータニでは「サンドウィッチビュッフェ」が大人気!
一流の味が家庭でも作れるレシピです。
先生曰く、白ごはんのおかずとして合うものはパンにも合うそうです。

(情報元:日本テレビ「世界一受けたい授業」2019年8月31日放映)

サバの塩焼きサンドイッチのレシピ

材料(2人分)

食パン(8枚切り) 2枚
カレー粉 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
玉ねぎ 適量
サバ 1切れ
粒マスタード
トマト 適量
レタス 1枚


作り方

1、食パンをトーストする。

2、カレー粉とマヨネーズを混ぜる。
玉ねぎは薄くスライスする。

3、焼き上がった食パンにカレーマヨネーズを塗る。

4、(3)の食パンの上にサバの塩焼きをのせる。

5、粒マスタード、カレーマヨネーズを塗り、トマトとレタスをのせる。

6、食パンをサンドしたら出来上がり!

ホテルニューオータニ監修のサンドイッチレシピ本も販売されています。
ホテルニューオータニならではのサンドイッチレシピが惜しみなく公開されていますよ♪
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