Twitterで話題の140文字以内でまとめられた1ツイートレシピ。
スッキリで紹介された、豚バラうどん＆超トマトカレーの作り方をご紹介します。
教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさん。
（情報元：日本テレビ「スッキリ」スッキリTOUCH 2019年8月6日放映）
豚バラうどん
材料（１人分）
切った豚バラ 40g
顆粒鶏がらスープの素 小さじ2
チューブにんにく、ショウガ 各5ミリ
冷凍うどん 1玉
水 200㏄
【調味料】
ごま油 適量
ネギ 適量
ゴマ 適量
黒コショウ 適量
作り方
１、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
２、耐熱の丼ぶりに豚バラ肉、鶏がらスープの素、チューブにんにく、生姜を入れ、その上に冷凍うどんを乗せる。
３、水を注いでふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで５～６分加熱する。
４、取り出してよく混ぜたら、ごま油をたらし、ネギ、ゴマ、黒コショウをふる。
超トマトカレー
材料（４人分）
玉ねぎ 1/2個
鶏もも 250g
カットトマト 1缶
カレールウ 4片
砂糖 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
チューブにんにく、ショウガ 2cm
作り方
１、玉ねぎは薄切りにする。
鶏肉は一口大に切る。
２、耐熱ボウルに玉ねぎ、鶏肉を入れて、トマト缶、カレールウ、砂糖、ウスターソース、にんにく、ショウガを加える。
３、ふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで16分加熱する。
４、取り出してよく混ぜる。
山本ゆりさんのレシピ本
山本ゆりさんのレシピ本は、どれも簡単に作れるので毎日のご飯作りに大活躍しています。
身近にある食材がグンと美味しく食べられるのが嬉しいです♪
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