あさイチ コンソメバジル氷 レシピ。パスタソースにオススメ。

あさイチで放送された「コンソメバジル氷」の作り方をご紹介します。
パスタソースにオススメで、氷をソースにすることで、最後まで冷たさをキープすることができ、水っぽくもなりません。

コンソメバジル氷の作り方

【バジルペースト】
バジル　２０g
水　少々

水　カップ２
顆粒コンソメ　２０g
板ゼラチン　２g
塩　ひとつまみ

１、バジルをさっと茹で、水を少々入れてミキサーにかけ、バジルペーストを作る。

２、お湯にコンソメを溶かし、水で戻したゼラチンを加える。

３、（２）にバジルペーストと塩を入れ、よく混ぜる。

４、製氷皿に移し、冷凍庫で固める。

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