CATEGORY

食の知恵袋

  • 2019年11月12日
  • 2019年11月12日

10分で作れる!イワシ缶のアレンジレシピ10品まとめ

ヒルナンデスで放送された「いわし缶」のアレンジレシピ10品をご紹介します。 今、さば缶より少しリーズナブルないわし缶の売り上げが急増中! たったの10分で作れるレシピなので、あともう1品欲しい!という時にも大活躍すること間違いなし。 教えてくれたのは、管理栄養士の今泉マユ子さん。 (情報・画像元:日 […]

  • 2019年11月11日
  • 2019年11月11日

えびときのこの黒酢スープ レシピ。ATSUSHIの美腸スープ。

スッキリで放送された魔法の美腸スープ「えびときのこの黒酢スープ」レシピをご紹介します。 教えてくれたのは、おなかの中から美しくなる美レシピを考案しているATSUSHIさん。 美腸スープ第4弾のレシピです♪ (情報・画像元:日本テレビ「スッキリ」ビューティーチャー 2019年11月11日放映) 魔法の […]

  • 2019年11月11日
  • 2019年11月11日

豚肉とレンコンの豆乳みそスープ レシピ。ATSUSHIの美腸スープ。

スッキリで放送された魔法の美腸スープ「豚肉とレンコンの豆乳みそスープ」レシピをご紹介します。 教えてくれたのは、おなかの中から美しくなる美レシピを考案しているATSUSHIさん。 美腸スープ第4弾のレシピです♪ (情報・画像元:日本テレビ「スッキリ」ビューティーチャー 2019年11月11日放映) […]

  • 2019年11月8日

数の子を冷凍保存する方法。塩抜き前と塩抜き後の2パターン。

数の子はお正月が近づくにつれどんどん値段が上がっていくので、数の子が出回り始めたときの安い時に買っておくのがおすすめ。 冷凍保存することで2~3週間もたせることができます。 保存する期間によって先に塩抜きをしてから冷凍保存するのか、冷凍保存した後に塩抜きをするのかが異なってきます。 数の子を冷凍保存 […]

  • 2019年11月6日

ミシュランシェフの発酵鍋レシピ。めんつゆ×トマトジュースで!

教えてもらう前と後で放送された「カマンベールのトリプル発酵鍋」レシピをご紹介します。 発酵鍋とは発酵食品を使った鍋のことで、今回使う発酵食品は、白みそ、白菜キムチ、白菜の漬け物、カマンベールチーズ。 教えてくれたのは、7年連続でミシュランに掲載されている日本料理 鈴なりの村田明彦シェフです。 発酵鍋 […]

  • 2019年11月1日

かぼちゃフレンチトーストの作り方。五十嵐ゆかりさんのレシピ。

日本テレビのスッキリで紹介されたTwitterで人気の1ツイートレシピ「かぼちゃフレンチトースト」をご紹介します。 教えてくれたのはおやつ系レシピが好評の五十嵐ゆかりさん。 レンジで簡単に作れるかぼちゃスイーツです。 1ツイートレシピとは Twitterの1ツイートが140文字以内のため、140文字 […]

  • 2019年11月1日
  • 2019年11月1日

食パンチーズドッグの作り方。五十嵐ゆかりさんのレシピ。

日本テレビのスッキリで紹介されたTwitterで人気の1ツイートレシピ「のび~る食パンチーズドッグ」をご紹介します。 教えてくれたのはおやつ系レシピが好評の五十嵐ゆかりさん。 レンジで簡単に作れる&油で揚げないチーズドッグです。 1ツイートレシピとは Twitterの1ツイートが140文字以内のため […]

  • 2019年11月1日
  • 2019年11月1日

レンジで簡単!きのこチーズチャウダーの作り方。山本ゆりさんのレシピ。

日本テレビのスッキリで紹介されたTwitterで人気の1ツイートレシピ「レンジで作るきのこチーズチャウダー」をご紹介します。 教えてくれたのは料理コラムニストの山本ゆりさん(syunkon)。 レンジに入れたら5分!簡単にできるのであと1品欲しいというときにも重宝しそうです。 1ツイートレシピとは […]

  • 2019年11月1日
  • 2019年11月1日

レンジで簡単!濃厚カルボナーラの作り方。山本ゆりさんのレシピ。

日本テレビのスッキリで紹介されたTwitterで人気の1ツイートレシピ「レンジで作る濃厚カルボナーラ」をご紹介します。 教えてくれたのは料理コラムニストの山本ゆりさん(syunkon)。 レンジで作るからこそ失敗しないカルボナーラレシピです。 1ツイートレシピとは Twitterの1ツイートが140 […]

  • 2019年10月3日
  • 2019年10月3日

【ヒルナンデス】さんまの丸ごと炊き込みご飯の作り方。リュウジさんレシピ

ヒルナンデスで放送された「さんまの丸ごと炊き込みご飯」レシピをご紹介します。 さんまを丸ごと入れるだけの簡単レシピです。 教えてくれたのは、バズレシピが大人気のリュウジさん。 (情報・画像元:日本テレビ「ヒルナンデス!」 2019年10月3日放送) さんまの丸ごと炊き込みご飯 材料(6人分) 白米  […]

  • 2019年10月1日
  • 2019年10月1日

【ヒルナンデス】南極シェフのリメイクレシピふりかけ2品。エビの殻&煮干し。

ヒルナンデスで放送された「エビの殻とごま油のふりかけ」と「煮干しとセロリの佃煮風ふりかけ」のレシピをご紹介します。 エビの殻と出汁をとった後の煮干しを使ったリメイクレシピ。 エビの殻にはうまみ成分が豊富に残っているので捨てるのはもったいないんです! 教えてくれたのは、元南極地域観測隊のシェフの渡貫淳子さん。