枝豆の花椒炒め レシピ。簡単枝豆おつまみの作り方。

枝豆の花椒炒め レシピをご紹介します。
ビールのおつまみにオススメのメニューです。

（情報元：テレビ東京「男子ごはん」2019年7月28日放映）

枝豆の花椒炒め

枝豆　200g
花椒　　小さじ1
片栗粉　　大さじ1
ごま油　適量
塩（味付け用）　小さじ1/3

１、枝豆は３分ほど茹で、しっかり水気を切り、さやから豆を出す。

２、花椒はすって片栗粉と混ぜ合わせる。
枝豆を加えてまぶす。

３、フライパンにごま油（大さじ２）を引き、枝豆を加えて強めの中火でじっくりと炒める。
少なくなったらごま油（適量）を随時足す。
表面がカリッとしてきたら塩をふり、全体を混ぜる。

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