牛肉とキャベツのミルフィーユ レシピ。フライパンで簡単！

ヒルナンデスで放送された「牛肉とキャベツのミルフィーユ」のレシピをご紹介します。
調味料は酒だけ！フライパンで蒸すだけの簡単レシピです。
教えてくれたのは、小林まさみ先生。

（情報・画像元：日本テレビ「ヒルナンデス！」　2019年12月9日放送）

牛肉とキャベツのミルフィーユ

牛肉　100g
キャベツ　1/2個（400g）
しめじ　1/2パック（75g）
酒　大さじ2

【タレ】
大根　10cm
ポン酢　適量
ごま油　適量

１、キャベツは3cm大に切り、水洗いする。

２、半量のキャベツをプライパンに敷き、手で軽く押し潰す。
ほぐしたしめじを上にのせ、さらに牛肉をのせる。

３、その上にキャベツ、しめじ、牛肉をさらにのせる。

４、酒を回し入れて、蓋をして火にかけ、強火で15分ほど蒸し焼きにする。

５、大根は皮をむき、すりおろす。

６、タレの材料を混ぜ合わせ、タレをかけていただきます。

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