2015年12月14日のフジテレビ バイキングは、風邪予防の定番食材、ハチミツ６大活用法。
スプーン１杯でＯＫ！話題のマヌカハニーって何？
教えてくれるのは、平柳要先生。
ハチミツの中でもオススメなのが「マヌカハニー」。
MGO（メチルグリオキサール）がマヌカハニーにだけ含まれています。
マヌカハニーは、ピロリ菌を除去するパワーがハチミツの８倍！
さらに、マヌカハニーの次に流行ると言われているのが「タイムハニー」。
タイムハニーはハチミツ界最強の抗酸化力があり、別名「アンチエイジングハニー」と言われています。
動脈硬化予防
ハチミツ＋ゆずの皮
ハチミツのフラボノイド類が血管拡張作用・血液サラサラ効果、
ゆずの皮のノスペリジンが血管をしなやかにする効果があります。
紅茶にハチミツ＋ゆずの皮を入れた、ゆずハチミツ紅茶がオススメ。
紅茶に含まれるカテキンにも血管拡張作用があるのでＷの効果が期待できます。
虫歯＆口臭予防
ハチミツ＋緑茶
ハチミツの抗菌・殺菌作用が虫歯の原因であるミュータンス菌の増殖を防ぎ、緑茶のカテキンいは抗菌作用・口臭予防作用があります。
緑茶１杯にハチミツ大さじ１杯のハチミツ緑茶がオススメ。
アンチエイジング
ハチミツ＋アボカド
ハチミツのクリシンには抗酸化作用・抗炎症作用があり、
アボカドのビタミンEは、別名「若返りのビタミン」と呼ばれ、活性酸素を除去してくれます。
ハチミツ・バナナ・アボカド・牛乳をシェイクにした、ハチミツアボカドシェイクがオススメ。
胃腸の不調改善
ハチミツ＋キャベツ
ハチミツのグルコン酸がビフィズス菌を増やし腸内環境を整え、キャベツのキャベジンが荒れた胃腸を改善してくれます。
ハチミツ・キャベツ・豚肉・梅を炒め合わせたものがオススメ。
美肌効果
ハチミツ＋卵白
ハチミツは肌に塗るパックとしても使えます。
ハチミツの果糖＆ブドウ糖が水分を吸収して保持し、クリシンがメラニンの増殖を抑え、
卵白のオボアルブミンが肌の古い細胞を取り除きます。
ハチミツと卵白を混ぜた、ハチミツ卵白パックがオスススメ。
保湿おために必ず洗顔直後に使用して下さい。
乾燥した肌にのせても効果がないそう・・・。
のどの痛み＆咳止め
ハチミツ＋大根
ハチミツのフラボノイド類が気管の炎症を抑え気道を拡張、
大根のジアスターゼの消炎作用で喉の痛み、咳止めに効果的。
大根の千切りをハチミツで漬けたものがオススメ。
