かぼちゃバーグの作り方。かぼちゃ入りのハンバーグ。

かぼちゃハンバーグのレシピをご紹介します。
かぼちゃの甘みがお肉に移って絶品！

（情報元：テレビ朝日「相葉マナブ」 2019年8月4日放映）

かぼちゃハンバーグ

　
かぼちゃ　1/4個
牛ひき肉　100g
木綿豆腐　100g
卵　1個
塩　小さじ1/2
こしょう　適量
サラダ油　適量
ケチャップ　適量

　
１、かぼちゃは一口大に切る。
水にさらして耐熱皿に広げてラップをする。
600Wの電子レンジ（600W）で10分加熱する。

２、皮を取り、マッシャーでつぶす。

３、つぶしたかぼちゃに牛ひき肉、木綿豆腐、卵、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、8等分にして小判型にまとめる。

４、フライパンにサラダ油をひき、（３）を焼く。

５、片面に焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分焼く。
お好みでケチャップをかける。

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