きんぴらごぼうのレシピ。めんつゆ＆レンチンでたったの２分で超簡単！

めんつゆを使った「きんぴらごぼう」レシピをご紹介します。
フライパンを使わず、レンチン50秒で超簡単にできる高速きんぴらの作り方です。
教えてくれるのは東京農業大学応用生物科学部醸造科学科の教授である前橋健二先生。
大学で調味料の研究をするスペシャリストです。

（情報元：朝日テレビ「林修の今でしょ！講座」2019年8月27日放映）

きんぴらごぼう

フライパン一切不要！たったの２分で作れるレシピです。

ごぼう　30g
にんじん　20g
ごま油　大さじ１
めんつゆ　大さじ１
すりごま　適量

１、ごぼうとにんじんに十字の切り込みを入れておき、ピーラーを使ってごぼう、にんじんを薄くそぐ。

２、ボウルにごぼう、にんじん、ごま油、めんつゆを入れて混ぜる。

３、600Wの電子レンジで50秒加熱する。

４、レンジから取り出し、軽く混ぜたらお皿に盛る。

５、お皿に盛り、すりごまをかける。

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