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【あさイチ】ゆーママさんのメロンパン風トースト レシピ

2017 4/19
【あさイチ】ゆーママさんのメロンパン風トースト レシピ
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2017年4月19日のNHKあさイチスゴ技Qは、春に知ってオトク!塗り方の極意。
料理ブロガー「ゆーママ」さんのメロンパン風トーストの作り方が紹介されていました。
6枚切りの食パンに手作りのビスケット生地を塗って焼くだけ!の簡単レシピです。
メロンパン生地は、冷蔵庫で3日間、冷凍庫で1か月保存可能。

あさイチ メロンパン風トーストあさイチ メロンパン風トースト

●材料(食パン6枚切り/8枚分)
・卵・・・1個
・バター・・・50g
・砂糖・・・70g
・薄力粉・・・120g
・グラニュー糖・・・適量
・食パン(6枚切り)・・・8枚

●作り方
1、バターを耐熱容器に入れてラップをして、600Wの電子レンジで30秒間温める。
バターを完全に溶かす。

2、ボウルに薄力粉・砂糖を入れてダマがなくなるまで混ぜ、溶き卵と(1)のバターを粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

あさイチ メロンパン風トースト

3、食パンの上側の耳に対して垂直に(2)を塗る。
ナイフを寝かせ気味で塗ると上手く塗れます。

あさイチ メロンパン風トースト

あさイチ メロンパン風トースト

あさイチ メロンパン風トースト

塗る方向が大事!

4、(3)にグラニュー糖をまぶす。

5、バターナイフを押し当てて、格子状に模様をつける。

あさイチ メロンパン風トースト

6、焼きすぎを防ぐため、ビスケット生地以外をアルミホイルで覆う。

あさイチ メロンパン風トースト

7、900wのオーブントースターで、約10分間焼く。

あさイチ メロンパン風トースト

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