サラダチキンを炊飯器で作る作り方。世界一受けたい授業のレシピ。

世界一受けたい授業で放送された「サラダチキン」の作り方をご紹介します。
教えてくれたのはマジッククッキングで話題の渋川祥子さん。
炊飯器の保温機能を使えばとってもジューシーに仕上がります。

炊飯器で作るサラダチキン

鶏むね肉　１枚
塩　適量
こしょう　適量

１、鶏むね肉の皮を取り、塩・こしょうで下味をつける。

２、（１）の鶏肉を保存袋に入れ、中の空気をできるだけ抜く。

３、約70℃のお湯を注いだ炊飯器に鶏むね肉を保存袋ごと入れる。

４、１時間ほど保温したら出来上がり！

サラダチキン 西京付け

サラダチキンのアレンジレシピです。

味噌
酒粕
みりん
砂糖

１、味噌、酒粕、みりん、砂糖を混ぜる。

２、鶏むね肉の両面に（１）を塗り、ラップに包んで一晩置く。

同日に放送されたレシピ

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