アイスサンドイッチレシピ。世界一受けたい授業で紹介。

(画像出典元:日本テレビ「世界一受けたい授業」)

世界一受けたい授業で放送された「アイスサンドイッチ」のレシピをご紹介します。
バニラアイスとココアクッキーの相性が抜群で、デザートにもおすすめです。
教えてくれたのは、ホテルニューオータニの統括料理長の太田高広先生。
ホテルニューオータニでは「サンドウィッチビュッフェ」が大人気!
一流の味が家庭でも作れるレシピです。

(情報元:日本テレビ「世界一受けたい授業」2019年8月31日放映)

アイスサンドイッチレシピ

材料(2人分)

食パン(10枚切り) 2枚
ココアクッキー 適量
バニラアイス 適量
くるみ 適量


作り方

1、ココアクッキーをビニール袋に入れて、その上から麺棒で叩いて荒く砕く。
くるみは刻む。

2、ボウルに常温で少しやわらかくしたアイス、砕いたココアクッキー、刻んだくるみを入れてよく混ぜる。

3、食パンにアイスをのせ、もう1枚のパンで挟む。

4、冷凍庫で2~3時間冷やす。

5、パンの耳を全てかットし、4等分にカットする。

ホテルニューオータニ監修のサンドイッチレシピ本も販売されています。
ホテルニューオータニならではのサンドイッチレシピが惜しみなく公開されていますよ♪
同日に放送されたサンドイッチのレシピ