ハムとチーズのサンドイッチレシピ。世界一受けたい授業で紹介。

(画像出典元:日本テレビ「世界一受けたい授業」)

世界一受けたい授業で放送された「ハムとチーズのサンドイッチ」のレシピをご紹介します。
ハムとチーズをミルフィーユ状にするのがポイントです。
教えてくれたのは、ホテルニューオータニの統括料理長の太田高広先生。
ホテルニューオータニでは「サンドウィッチビュッフェ」が大人気!
一流の味が家庭でも作れるレシピです。

(情報元:日本テレビ「世界一受けたい授業」2019年8月31日放映)

ハムとチーズのサンドイッチレシピ

材料(2人分)

食パン(10枚切り)2枚
ハム 5枚
チーズ 5枚
イエローマスタード 150g
マヨネーズ 10g


作り方

1、ハムとチーズを交互に重ねる。
5枚ずつ重ねたら1cm幅にカットする。

世界一受けたい授業 ハムとチーズのサンドイッチ レシピ 画像

2、食パンにマスタードマヨネーズを塗る。

3、(1)でカットしたハムとチーズをのせる。

世界一受けたい授業 ハムとチーズのサンドイッチ レシピ 画像

4、もう1枚の食パンでサンドする。

5、ラップで包み、半分にカットする。

ラップで包むと固定されて切りやすくなる。
ホテルニューオータニ監修のサンドイッチレシピ本も販売されています。
ホテルニューオータニならではのサンドイッチレシピが惜しみなく公開されていますよ♪
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