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【家事ヤロウ】チーズタッカルビ。和田明日香さんのレシピ。

2020 4/16
【家事ヤロウ】チーズタッカルビ。和田明日香さんのレシピ。
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家事ヤロウで話題になった「チーズタッカルビ」のレシピをご紹介します。
教えてくれたのは、和田明日香さん。

(情報元:テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」 2020年4月16日放映)

材料

鶏もも肉 350g
キャベツ 400g
コチュジャン 大さじ1
醤油 大さじ1
はちみつ 大さじ1
酒 大さじ1
にんにく 1片
生姜 1片
とろけるチーズ 80g

作り方

1、鶏肉は一口大に切る。
キャベツは大きめのくし切りにする。
生姜は皮ごとすりおろす。
にんにくもすりおろす。

2、保存袋にコチュジャン、醤油、はちみつ、酒、にんにく、生姜を入れ、鶏肉を入れてよくもみ込む。

3、フライパンにごま油を熱し、キャベツを敷き詰めて焼く。
焼き色がついてきたら、鶏肉をのせ、蓋をして蒸す。

4、フライパンの縁にチーズを散りばめ、チーズが溶けたら出来上がり。

残ったタレにご飯を入れて再加熱し、卵を入れて焼き飯にしても美味しい

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