あさイチで放送されたたまごサンドのレシピをご紹介します。
頑張る自分へのご褒美として、悪魔的なおいしさのデビルたまごサンドはいかがですか?

(情報元:NHK「あさイチ」 2019年10月2日放映)


デビルたまごサンド

材料(2人分)


食パン(8枚切り) 2枚
からしバター 少々
マヨネーズ 少々
塩 少々
こしょう 少々

【ディップ】
クリームチーズ 45g
ピクルス(みじん切り) 5g
はちみつ 小さじ1
ゆでたまご(裏ごし) 10g

【タルタルソース】
マヨネーズ 適量
玉ねぎ(みじん切り) 適量
ピクルス(みじん切り) 適量
ゆで卵(みじん切り) 適量
塩 適量
こしょう 適量


作り方

1、卵がやや半熟状態になるまで10分ほど茹でる。

2、卵を縦半分に切る。

3、食パンにからしバターを塗り、卵の断面を下にして3個のせる。
空いているところにマヨネーズをのせる。

4、4等分に切った卵を両サイドののせ、上にものせる。
卵の端を少しだけカットしたものをさらに上にのせる。

5、卵の上から塩・こしょうを振り、ディップをのせる。

6、もう1枚の食パンにタルタルソースを塗り、(4)にかぶせる。

7、ワックスペーパーで巻き、一晩冷蔵庫で寝かせる。

おすすめサンドイッチレシピ

同日に放送されたレシピ