小麦粉で作る手打ちうどんの作り方。材料を袋に入れて振るだけ!

小麦粉から作る手打ちうどんの作り方をご紹介します。
こねる必要がなく、材料を袋に入れて振るだけなので、子どもさんでも簡単に作ることができますよ。

(情報元:NHK「ガッテン」 2019年8月21日放映)

手打ちうどんの作り方

材料

薄力粉 200g
水 90ml
厚手のビニール袋

作り方

1、袋の中に薄力粉と水を加えて口を閉じ、10分間袋を振り続ける。

2、生地がまとまったら、取り出し、包丁でお好みの太さに切る。

3、鍋に熱湯を沸かし、5分~10分茹でたら出来上がり!

同日に放送されたレシピはこちら

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