業務用スーパー商品のアレンジレシピ。業務田スー子さんレシピ。

ヒルナンデスで放送された業務用スーパーの商品を使ったアレンジレシピをご紹介します。
教えてくれたのは、業務田スー子さん。
今回は、ポリ袋を使ってできる湯煎レシピの業務スーパー版です。
コンデンスミルクから生キャラメルが作れるなんで驚きでした!

(情報:日本テレビ「ヒルナンデス!」 2019年12月9日放送)

オムレツ

材料(1人分)

卵 3個
バター 1かけ
とろけるチーズ 50g
ほうれん草 50g
塩 少々
こしょう 少々

作り方

1、ポリ袋に卵、バター、とろけるチーズ、ほうれん草、塩、こしょうを入れ、袋の上からよくもむ。

2、ポリ袋の空気を抜き、袋の下の方で結び、袋の結び目を短く切る。

3、鍋の底に耐熱皿か調理用マットを敷き、水を入れて火にかける。
(2)のポリ袋を入れ、弱火で20分ほど煮る。

4、ポリ袋を切り、お皿に盛る。

業務スーパーの商品
  • とろけるナチュラルチーズ(1kg)798円
  • 冷凍ほうれん草(500g)138円

パスタ

材料(1人分)

ペンネ 80g
オリーブオイル 大さじ1
水 250ml
お好みのパスタソース 適量

作り方

1、ポリ袋にペンネ、オリーブオイル、水を入れ、空気を抜いて袋の下の方で結び、袋の結び目を短く切る。

2、鍋の底に耐熱皿か調理用マットを敷き、水を入れて火にかける。
(2)のポリ袋を入れ、弱火で10分ほど煮る。

3、ポリ袋を切り、湯切りをしたら器に盛って、お好みのパスタソースをかける。

業務スーパーの商品
  • マカロニペンネ(500g)89円

はるさめスープ

材料(1人分)

はるさめ 20g
水 200ml
だしの素 1つまみ
醤油 小さじ1

作り方

1、ポリ袋にはるさめ、水、だしの素、醤油を入れ、空気を抜いて袋の下の方で結び、袋の結び目を短く切る。

2、鍋の底に耐熱皿か調理用マットを敷き、水を入れて火にかける。
(2)のポリ袋を入れ、10分ほど弱火で煮る。

3、ポリ袋を切り、カップに入れる。

業務スーパーの商品
  • 即席はるさめ(20g×25食)398円

ラップサンド

材料(1個分)

トルティーヤ 1枚
レタス 15g
スモークチキンスライス 40g

【ソース】
ケチャップ 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
にんにく 適量
タバスコ 適量

作り方

1、トルティーヤはフライパンで加熱して、焼き色をつける。

2、トルティーヤにレタス、スモークチキンスライス、ソースをのせる。

3、くるっと巻いて食べます。

業務スーパーの商品
  • スモークチキンスライス(1kg)895円
  • 冷凍トルティーヤ(12枚入り)198円

座布団カレーパン

材料(1個分)

食パン 2枚
野菜がゴロゴロカレー 80g
パン粉

【のり】
小麦粉 適量
水 適量

【バッター液】
卵 1個
小麦粉 大さじ4
水 50ml

作り方

1、食パンの耳をカットする。
こぶしで食パンを潰し、平らにする。

2、小麦粉を水を混ぜ合わせてのりを作り、食パンの周りに塗る。

3、食パンに野菜がゴロゴロカレーをのせ、もう1枚の食パンでサンドする。
四辺を指で押してくっつける。

4、バッター液を作り、(3)をくぐらせ、パン粉をまぶす。

5、180℃に熱した揚げ油で2分揚げる。

業務スーパーの商品
  • 食パン(1斤)67円
  • 野菜がゴロゴロカレー(250g×5食)377円
  • ローストパン粉(330g)78円

生キャラメル

生キャラメルの材料である生クリームとほぼ同じ成分なので、熱を加えることによって成分が変化して生キャラメル風になります。
食パンに塗って食べるのがおすすめ。

材料

コンデンスクリーム 1缶

作り方

1、耐熱用のポリ袋にコンデンスクリームを入れ、空気を抜いて袋の下の方で結び、袋の結び目を短く切る。

2、鍋の底に耐熱皿か調理用マットの上に(1)を置き、袋が隠れるくらいまで水を注ぐ。
沸騰したら弱火にして2時間煮る。

業務スーパーの商品
  • コンデンスクリーム(380g)178円
業務田スー子さんがおすすめするその他の商品
  • ささみしそカツ(50g×10個)348円
  • 豚ちまき(100g×5個)398円
  • ベルギーワッフル(10個入り)348円
  • すき焼きのたれ(1216g)275円

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