ちぎり厚揚げのタンタン小鍋 レシピ。SHIORIさんのレシピ。

あさイチで放送された「ちぎり厚揚げのタンタン小鍋」のレシピをご紹介します。
教えてくれたのはフードコーディネーターのSHIORIさん。

（情報・画像元：NHK「あさイチ」 2019年12月9日放映）

ちぎり厚揚げのタンタン小鍋

豚ひき肉　100g
ごま油　小さじ1
にら　2本
厚揚げ　1枚（200g）
もやし　1/2袋（100g）

めんつゆ（3倍濃縮タイプ）50ml
水　150ml
無調整豆乳　100ml
白すりごま　大さじ1

【調味料】
酒　大さじ1
醤油　小さじ1/2
味噌　小さじ1
豆板醤　小さじ1

↓サタデープラスで話題になった”巣ごもりグルメ”の 食品宅配 オイシックス↓

１、鍋にごま油、ひき肉を入れて、ひき肉がポロポロになるまで炒める。
酒、醤油、味噌、豆板醤を加えて、水気がなくなるまで炒めたら取り出す。

２、にらは1cm長さに切る。

３、（１）の鍋にもやしを入れる。
厚上げは一口大に手でちぎって入れる。

４、めんつゆ、水を入れて煮立ったら蓋をして3分間煮る。

５、豆乳を加えて温め、肉みそ、にら、すりごまをのせる。

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】豚バラと厚揚げの炒めもの レシピ

2018年1月26日朝日放送 上沼恵美子のおしゃべりクッキングは、豚バラと厚揚げの炒めもの。

【あさイチ】ほうれんそう・厚揚げ・豚肉のうま煮＆ほうれんそうとツナのあえ物

2018年1月25日のNHKあさイチ 解決ごはんは、ほうれんそう・厚揚げ・豚肉のうま煮＆ほうれんそうとツナのあえ物。

【キューピー3分クッキング】厚揚げの野菜あんかけ レシピ

2017年9月21日のキューピー3分クッキングレシピは、厚揚げの野菜あんかけ。