あさチャンで放送された高野豆腐ダイエットの方法、即やせ高野豆腐パウダーの作り方&アレンジレシピをご紹介します。
早ければ1週間で効果が実感できるそうです。
教えてくれたのは、高野豆腐ダイエットの著者でもあるよこはま土田メディカルクリニックの土田隆院長。

(情報元:TBSテレビ「あさチャン」 2019年9月3日放映)


高野豆腐は最強のダイエット食材

今、ダイエット食材として「高野豆腐」が大人気!
脂肪量を減らし、筋肉量を増やすことができます。

なぜ、高野豆腐を食べるだけでダイエットができるのか?
下記に挙げる3つのポイントがあります。

  • 糖質が低い
  • 高たんぱく質
  • 脂肪の吸収を抑える

高野豆腐は低糖質な食材で、糖質量は白米や小麦粉の約1/20。

また、高野豆腐にはタンパク質が豊富に含まれており、その量は鶏むね肉の約2倍!

さらに、すでについてしまった内臓脂肪を燃焼させ、中性脂肪も抑制させるというWの効果が期待できます。

高野豆腐ダイエットのやり方

高野豆腐ダイエットのやり方は、高野豆腐をいつもの食事に加えて食べるだけでOKです。
1日に食べる量は、高野豆腐1枚(約17g)が効果的。

先生曰く、個人差にもよりますが、早くて1週間ほどで効果を実感できるとのことです。

即やせ高野豆腐パウダーの作り方

高野豆腐をそのまま食べるよりもダイエット効果だけでなく、栄養もアップするパウダーです。

材料(作りやすい分量)

粉末タイプの高野豆腐 170g
唐辛子 3本
干し椎茸 10g
かつおぶし 20g

粉末タイプの高野豆腐がない場合は、固形の高野豆腐をフードプロセッサーなどで粉状にしたらOK!
作り方

1、かつおぶしは電子レンジ600Wで1分加熱する。

2、フードプロセッサーに唐辛子・干し椎茸・かつおぶしを入れ、混ぜてパウダー状にする。

3、粉末タイプの高野豆腐と(2)を混ぜる。


冷蔵庫で2週間ほど保存可能。
1日大さじ3杯強(約20g)を目安に摂取するとダイエットに効果的です。

高野豆腐・・・内臓脂肪の減少、中性脂肪の抑制
唐辛子・・・代謝アップ、脂肪燃焼の促進
かつおぶし・・・脂肪燃焼の促進、食欲を抑える
干し椎茸・・・カルシウムの吸収アップ

即やせ高野豆腐パウダーのアレンジレシピ

簡単スープ

材料

即やせ高野豆腐パウダー 適量
水 適量
醤油 お好み
塩 お好み

作り方

1、耐熱カップに即やせ高野豆腐パウダーを入れ、水を注いで混ぜて溶かす。

2、600Wの電子レンジに(1)を入れ、2~3分加熱する。

3、取り出し、お好みで醤油や塩を加えて味付けする。

高野豆腐パウダー入りごはん

材料

即やせ高野豆腐パウダー 大さじ3杯強
米 2合

作り方

1、研いだ米を炊飯器に入れ、分量の水を加える。

2、即やせ高野豆腐パウダーを加え、通常通り炊く。

memo

即やせ高野豆腐パウダーは、炭水化物を控えたいときの「カサ増し」にできます。
さらに、パン粉やつなぎの代用として使うことができ、お肉と混ぜることで脂肪の吸収を抑えることができます。
糖質量は、パン粉に比べ約1/17、小麦粉に比べ約1/20!

高野豆腐チンジャオロース

高野豆腐ダイエット レシピ チンジャオロース 画像
(画像元:TBSテレビ「あさチャン」)

牛肉の代わりに水で戻した高野豆腐を使います。
牛肉を使った場合1人前あたり388kcalに対し、高野豆腐を使うと187kcalと大幅にカロリーダウンできます。

材料

即やせ高野豆腐パウダー 大さじ3杯強
高野豆腐(戻したもの)1枚
ピーマン 5個
パプリカ 1/4個
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
水 大さじ2
醤油 少々
こしょう 少々
鶏がらスープの素 小さじ1/4
ごま油 小さじ1

作り方

1、高野豆腐は水で戻して水気を拭き、細く短冊切りにする。

2、細切りにしたピーマン・パプリカをごま油で炒め、(1)の高野豆腐、即やせ高野豆腐パウダーを加えて炒め合わせる。

3、調味料で味を調える。

その他話題のダイエット