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レンチンお好み焼き風 レシピ。小麦粉なしでヘルシー。

2019 12/13
レンチンお好み焼き風 レシピ。小麦粉なしでヘルシー。
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あさイチで放送された「レンチンお好み焼き風」のレシピをご紹介します。
レンチンで簡単、小麦粉なしでヘルシーな一品です。
教えてくれたのは料理研究家の瀬尾幸子さん。

(情報・画像元:NHK「あさイチ」 2019年12月12日放映)

目次

レンチンお好み焼き風

材料(2人分)

キャベツ 2~3枚分(200g)
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)2枚
溶き卵 1コ分
サラダ油 適量
紅しょうが 適量
青のり 粉適量
削り節 適量
マヨネーズ 適量
お好み焼きソース 適量

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作り方

1、キャベツは7mm幅に切り、耐熱皿に盛る。

2、豚肉をキャベツの上に広げてのせ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。

3、フライパンに油を熱し、ペーパーで余分な油を除く。
溶き卵を入れて全体に広げ、表面が乾くまで焼く。

4、(2)のラップを外し、焼き上がった卵をのせる。
削り節、マヨネーズ、青のり粉、ソースをかけて、紅しょうがを添える。

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