• 2019年9月10日
  • 2019年9月19日

サンマの臭みが取れる焼き方のコツ。塩を2回に分けて振るのがポイント。

教えてもらう前と後やサタデープラスで放送されたサンマの臭みが取れる焼き方のコツをご紹介します。 臭みを取るためと味付けをするためと、塩は2回に分けて振るのがポイントです。 さらに、サンマの骨を簡単に取る裏技を覚えておくと身だけを存分に食べることができますよ。

  • 2019年9月8日
  • 2019年9月8日

【教えてもらう前と後】凍らせにんにく醤油の作り方&アレンジレシピ

教えてもらう前と後で放送された「凍らせにんにく醤油」の作り方とアレンジレシピをご紹介します。 凍らせにんにく醤油は、どんな料理にも使えて、健康パワーもアップする万能にんにく調味料です。 にんにくの臭い消しには「りんごジュース」が効果的だそうですよ。 教えてくれたのは、冷凍生活アドバイザーの西川剛史さん。

  • 2019年9月8日

【世界一受けたい授業】長生き味噌汁のスペシャルみそ玉の作り方とアレンジレシピ13品

世界一受けたい授業で放送された長生きみそ汁の味噌玉(スペシャルみそ)の作り方と、林家三平さんが13日間チャレンジした長生きみそ汁の第三弾アレンジレシピをご紹介します。 個人的には味噌玉で作る「みそカルボナーラ」がとても気になりました。 教えてくれたのは、「医者が考案した長生きみそ汁」著者で、順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生。

  • 2019年9月5日
  • 2019年9月5日

エビチリの簡単レシピ7品まとめ。卵入りだと子供も食べやすい!

エビチリの簡単レシピ7品をご紹介します。 テレビで放送された人気レシピから電子レンジで作れるレシピまで、エビチリのいろいろな作り方をまとめました。 中華料理のプロは卵を入れるのがポイントのようで、味がまろやかになるので子供さんも食べやすくなります。

  • 2019年9月5日
  • 2019年9月5日

【ヒルナンデス】ベジタブル麻婆豆腐 レシピ。ひき肉なしでヘルシー。

ヒルナンデスで放送された「ベジタブル麻婆豆腐」のレシピをご紹介します。 ひき肉の代わりに野菜を使ったヘルシー麻婆豆腐です。 教えてくれたのは、中華の達人 簗田圭オーナーシェフ。 (情報元:日本テレビ「ヒルナンデス!」木金レシピ 2019年9月5日放送) ベジタブル麻婆豆腐 材料 しいたけ ニンジン […]

  • 2019年9月5日
  • 2019年9月5日

【ヒルナンデス】エビチリの卵仕立て レシピ。卵を入れるのがポイント。

ヒルナンデスで放送された「エビチリの卵仕立て」のレシピをご紹介します。 卵を入れることで味がマイルドに仕上がります。 教えてくれたのは、中華の達人 簗田圭オーナーシェフ。 (情報元:日本テレビ「ヒルナンデス!」木金レシピ 2019年9月5日放送) エビチリの卵仕立て 材料 じゃがいも エビ 卵 2個 […]