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鶏肉

  • 2019年9月24日
  • 2019年9月24日

唐揚げを温め直す方法。グリルとオーブーントースターの2パターン。

スーパーのお惣菜で買ってきた唐揚げや、前日に揚げて余った唐揚げを揚げたてのパリパリに温め直す方法をご紹介します。 電子レンジで温め直すとベチャベチャになってしまったことはありませんか? 魚焼きグリルとオーブントースターを使うことで、サクサクかつジューシーに仕上がります。

  • 2019年9月24日
  • 2019年9月24日

【あさイチ】唐揚げ簡単リメイクレシピ&タレ6種。お弁当におすすめ。

あさイチで放送された冷めてもおいしいお弁当向けの絶品唐揚げレシピをご紹介します。 前日に作った唐揚げを電子レンジで温め、タレに絡めるだけの簡単リメイク。 お弁当に入れることで衣が水分を吸ってしまうので、あえてしっとりさせるアレンジにするのがポイントです。 教えてくれたのは料理研究家の長谷川りえさん。

  • 2019年9月24日
  • 2019年9月24日

【あさイチ】揚げない唐揚げ「焼きから」レシピ。片栗粉のまぶし方がポイント。

あさイチで放送された油で揚げない唐揚げ「焼きから」の作り方をご紹介します。 魚焼きグリルで作るので油の後始末や油ハネが気になりません。 また、ノンオイルなのでカロリーも低く、ヘルシー。 教えてくれたのは、ガス会社 食情報センター所長の生田目早苗さん。

  • 2019年7月3日
  • 2019年7月3日

チキンソテー トマト野菜ソースのレシピ。ゼラチン入りで夏でもサッパリ。

チキンソテー トマト野菜ソースのレシピをご紹介します。 日本テレビのヒルナンデスで話題になったゼラチン入りの野菜ソースのおかげで、暑い夏でもサッパリ食べられます。 トマトソースがケチャップで簡単に作れるのも嬉しいポイント。 このレシピを考案したのは、ヒルナンデス!の3時間で何品作る?で大人気の家政婦マコさんです。

  • 2019年6月28日
  • 2019年11月6日

手羽先・手羽中・手羽元など骨つき鶏肉を美味しく冷凍保存する方法

手羽先・手羽中・手羽元など骨つきの鶏肉は、下茹でなしで保存することができますが、より美味しく保存するために、冷蔵保存と冷凍保存では方法が少し異なります。 買ってきてそのまま冷凍してもいいですし、下味や味付けして冷凍すると解凍なしで冷凍のまま調理ができるので楽ちんです♪ 手羽先・手羽中・手羽元の冷蔵保 […]

  • 2019年6月28日
  • 2019年6月28日

子どもに人気がある手羽中の簡単レシピ。1 位は唐揚げ。

我が家ではいつも行くスーパーで手羽中のパックに「3割引」シールが貼られている時にまとめ買い(30本は欲しいので!)をします。 なので、3割引で買ったときにしか手羽中の料理が作れません(笑)。 我が家の子どもたちに”美味しい!”と人気がある手羽中の簡単に作れるレシピをご紹介したいと思います。 甘辛タレ […]

  • 2019年6月17日
  • 2019年6月17日

あさイチ 鶏肉のバスク風煮込み レシピ

NHKあさイチで料理研究家の塩田ノアさんが教えてくれた鶏肉のバスク風煮込み。 フランスやスペインで親しまれているトマト煮込みを日本風にアレンジしたものです。 夏野菜もたっぷり入っているので、これからの季節にピッタリのメニューですね! 鶏肉のバスク風煮込み 材料(2人分) 鶏もも肉(から揚げ用) 25 […]